明けましておめでとうございます!

2018年、あけましておめでとうございます。 

 

今年初の畑仕事をしました。

ハウスに植えてある、春菊の管理です。 

 

2〜4月頃に収穫できるよう昨年11月に種を撒き、今の時期は草取りや水やり、温度管理を適宜行っています。 

 

今の時期、MITUでは小さいハウスがある他は露地畑しかないので、
何かを植えたり撒いたりすることはあまりできません。 

 

なので、小豆を選別したり、切り干し大根を作ったり、ハウスの野菜を管理しつつ、
春からの作付け計画を立てています。 

 

お客さんとの会話から「◯◯作ってみようかな」と考えたり、「◯◯作って!」と要望があれば、作り方を調べたり。 

 

実際に育てている光景を頭に思い浮かべならが、計画を練ります。 

 

今年も「畑から元気を届ける!」をモットーに、元気に活動していきます。

 

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