育てている野菜

MITUでは、仙台沿岸の土質や気候に合わせて

人参(7月〜翌年2月頃まで)
さつまいも(10月〜12月)
ブロッコリー(11月〜翌年2月頃まで)
ヤーコン(12月〜翌年1月頃まで)

を中心に育てております。

この他、小さい面積にはなりますが、なす、ピーマン、キャベツ、ヤーコンなど年間20〜30種類の少量多品目の野菜も育てています。

野菜の育て方

MITUでは、次のように野菜を育てています。

土壌分析などの科学的な視点とデータを重視した土作り

経験や勘だけに基づいた栽培ではなく、定期的に土壌分析を行なっています。
土壌の栄養バランスが崩れていないか、どんな栄養分が不足しているのかといったことを確認し、必要に応じて有機質肥料を撒いています。
また、土壌分析だけではなく、畑をこまめに観察したり、これまでのデータを基に土作りをしています。

 

緑肥を中心とした土作り

MITUでは、「緑肥」を中心とした土作りをしています。
スイートソルガムやマリーゴールド、大麦、マメ科の植物を撒いて、ある程度の大きさまで育ったら土に混ぜ込む方法です。
緑肥栽培を取り入れることで、畑で消耗が激しいと言われている有機物の補給や微生物の活性化、土壌物理性の改善を行っています。

 

仙台沿岸の土や気候に合った野菜の栽培

MITUで耕作している畑は

土は砂質の畑が大半
仙台沿岸部は潮風が吹き、晴れていることが多い
たまに塩水が上がってきたりする

という特徴があり、この3つの条件に合う野菜が人参、さつまいも、ブロッコリー、ヤーコンでした。

人参とさつまいも、ヤーコンは、化学肥料0農薬0にて
ブロッコリーは、減農薬(有機栽培で使用可能な農薬や生協等で推奨している環境汚染の低い農薬)にて
栽培しております。
他、少量多品目の野菜も基本的には、化学農薬を使用しておりません。
ただし、天候不順や異常気象等の場合には、致し方なく農薬や化学肥料を使う場合もございます。
その際は、栽培履歴等にしっかりと記載した上で販売いたしますので、気になる方はご確認ください。

有機質肥料を使用した栽培

MITUでは、魚エキスや乳酸菌などの有機質肥料やミネラル肥料を使用しています。
いずれも有機JAS規格に準じた肥料です。
有機質肥料を使用し、微生物を増やすことで、野菜が健康に育つよう工夫しています。

 

野菜を購入できる場所

当園の野菜は下記の場所で販売しております

畑deマルシェ ⇒当面は新型コロナウイルスの影響で中止します

毎週土曜日午前中に、MITUの圃場にて近隣の農家さんや新規就農の方と一緒に販売しております。 
こちらの特徴としては、生産者とお客さんがじっくり話せる場所作りを目指しているところにあります。

ただ野菜を売る・買うというのではなく、畑・野菜を通して生産者である私たちとマルシェに来てくれるお客さんとの関わりを深めることでお客さんの日頃の野菜に関する悩みや疑問などなどの解決の糸口を見つけたり、私たちがどんなことをしているのかを知ってもらったりできるんでないかなと思っています。 

旬の香市

月2回程度、水曜日に勾当台公園の元グリーンハウス前にて開催されている旬の香市。
こちらのほうにも出店しております。
開催日時は仙台市の広報誌、元グリーンハウス前の掲示板、仙台市ホームページ(http://www.city.sendai.jp/aoba-koen-somu/aobaku/koen/index.html)をご覧ください。 

UP!BAKERさんでのマルシェ

UP!BAKER定禅寺本店さんにて6月〜12月の間、定期的にマルシェを開催しております。
10:00から15:00頃まで開催。
その月により開催日が異なりますので、当園インスタやFBページ等で随時お知らせしております。

県内のイオン系スーパーの地場野菜コーナー

こちらは週数回(季節により出荷回数に変動あり)出荷させていただいております。
どの店の地場野菜コーナーにあるかは、地場野菜コーナー等を担当している企業の方がその時々で割り振りを決めているので、完全には把握しておりません。 

2018年9月27日時点では、多賀城ジャスコ店、南中山店、仙台駅前店(元ダイエー店)、大沢店、卸町で並んでいるのを確認しております。
野菜の袋にはMITUのシールを貼っておりますので、目印にしてみてください。  

みやぎ生協榴ヶ岡店

こちらは2018年6月から地場野菜コーナー(旬彩市場)に置かせていただけることになりました。
端境期以外の時期は一週間に1〜2回程度、端境期には野菜が収穫できた場合にこちらに出しています。
MITU以外にも、農家仲間の「みのる農園」も同じグループで出荷しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

せんだい農業園芸センター売店(土日限定)

仙台市若林区にある「せんだい農業園芸センター」の売店にて土日限定で野菜を置かせていただいております。
数量限定での販売となっております。

TAROやおや

限定的ではありますが、なすや切り干し大根などを出させていただいております。 

インターネット通販

こちらは現在、下記のサイトで野菜を販売しております。 

http://shop.sizennouenmitu.com/

7月〜12月頃まで、人参やサツマイモ、ヤーコンを販売しております