農園MITU

畑から元気を届ける、それが私たちの使命です。

園主は、農業をする前に交通事故の後遺症、
自律神経失調症などに悩まされた経験がありました。
この頃は食生活も乱れがちで、風邪を引きやすく、
すぐに体調を崩すほど病弱でした。

どうにか健康になりたい。

そう心に決め、野菜作りをはじめました。

私たちが健康になるためにはどんなものを食べれば良いのか。
自然栽培が良いのかオーガニックか、はたまた一般的な農法か。

その答えを探し続けてきました。

その中で私たちが至った考えは「健康に育った農作物」を食べることが
人の健康にも繋がる、というものでした。

【MITUの取り組み】

１．仙台沿岸の風土に合う野菜を育てることで野菜自身がもつ
ポテンシャルを最大限に

２．土壌分析などの科学的な視点と観察を通して土作りを徹底し、

３．有機質肥料やミネラルを多く含んだ肥料で野菜が
健康に育つようサポート

【栽培品目】

ナス：　７月〜１０月
人参：　12月〜３月

私たちは、ナス・人参で宮城県１の味を目指しています。
成分分析では、硝酸態窒素の量が少なく、
苦味やエグミが少なくなっています。

毎日取り入れても飽きない味。

普段、野菜が不足がちな方に
食べていただきたいからこそ
味を追求し続けています。

（2022年　人参　分析結果）