農園MITU

畑から元気を届ける、それが私たちの使命です。

園主は、農業をする前に交通事故の後遺症、
自律神経失調症などに悩まされた経験がありました。
この頃は食生活も乱れがちで、風邪を引きやすく、
すぐに体調を崩すほど病弱でした。

どうにか健康になりたい。

そう心に決め、野菜作りをはじめました。

私たちが健康になるためにはどんなものを食べれば良いのか。
自然栽培が良いのかオーガニックか、はたまた一般的な農法か。

その答えを探し続けてきました。

その中で私たちが至った考えは「健康に育った農作物」を食べることが
人の健康にも繋がる、というものでした。

MITUの取り組み

１．仙台沿岸の風土に合う野菜を育てることで野菜自身がもつ
ポテンシャルを最大限に

２．土壌分析などの科学的な視点と観察を通して土作りを徹底し、

３．有機質肥料やミネラルを多く含んだ肥料で野菜が
健康に育つようサポート

私たちは、人参で宮城県１の味を目指しています。
平均糖度は8〜10％以上、すっきりとした甘さ。
成分分析では、硝酸態窒素の量が少なく、
苦味やエグミが少なくなっています。

毎日取り入れても飽きない味。

普段、野菜が不足がちな方に
食べていただきたいからこそ
味を追求し続けています。

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