野菜農家の料理チャレンジ!!-ヤーコンのケーキ

最近、少しずつですがヤーコンを知って頂く機会が増えてきました。

イベント出店などでも「あ、これヤーコン!」と反応してくれる方が

いて、嬉しくなります。

 

「お料理レベル『普通』の野菜農家が季節の野菜を使ったお料理にチャレンジ!!-ヤーコン編」では

MITU販売担当の鈴木がヤーコンのジャムやシャーベットを作ってみました。

 

今回はそのヤーコンジャムを使った「ヤーコンジャムヨーグルトケーキ」に

挑戦したようです!

 

ヤーコンってどんなレシピがあるの?

と気になる方はぜひ参考にしてみてくださいね。

 

動画でご覧いただけます↓

 

https://youtu.be/ydD8WCNKJnY

 

 

 

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